La Sardegna

Map of Italy
Map of Italy

La Sardegna è la seconda più grande isola del Mare Mediterraneo ed una Regione Autonoma dell’Italia. Si trova ad ovest dell’Italia continentale ed è abitata da oltre 1.500.000 di residenti.

Con un’estensione di 100 per 200 km e ben 2.000 km di costa, ospita oltre 250 spiagge. L’isola ha clima mediterraneo lungo la costa, le pianure e le colline, mentre nelle aree montuose interne ha clima continentale.

La Sardegna è una delle entità geologiche più antiche d’Europa. L’isola venne occupata in varie onde migratorie a partire dalla preistoria fino ai tempi recenti da popolazioni quali fenici, vandali, romani, arabi, francesi, spagnoli e pisani.

Nuraghe Santu Antine
Nuraghe Santu Antine

A partire dal 1.500 A.C vennero costruiti villaggi intorno a fortezze circolari in pietra chiamate “nuraghi”, esistenti esclusivamente in Sardegna. Oggi circa 7.000 nuraghi punteggiano il territorio isolano. Si crede che le popolazioni nuragiche siano identificabili con gli Shardana, una leggendaria tribù dei “Popoli del mare”.

La Sardegna era a quel tempo al centro di numerose rotte commerciali ed importante fonte di materiali grezzi tra cui rame e piombo, che erano fondamentali per la manifattura.

La Pelosa Beach, Stintino
La Pelosa Beach, Stintino

L’isola è famosa per le proprie coste con acqua cristallina che attrae frotte di turisti durante tutto l’anno. Con tre aeroporti internazionali e traghetti dall’Italia continentale, è una destinazione turistica particolarmente accessibile.

Ogni estate le riviste di gossip si riempiono di fotografie e reportage su celebrità nazionali ed internazionali che passano le vacanze sull’isola e partecipano a party su esclusivi resort e yacht nella famosa Costa Smeralda.

Sardinian food
Sardinian food

Carne, pesce, crostacei, latticini, grano e verdure locali costituiscono la base della cucina tradizionale sarda. Il famoso maialetto ed il cinghiale vengono arrostiti o cucinati a fuoco lento con fagioli o verdure con contorno di pane. Erbe locali come menta e mirto vengono usate in abbondanza. Uno dei cibi più famosi è il “pane carasau”, tipico pane sottile come la carta e famoso per la sua croccantezza.

Famosi anche i pani rituali fatti in casa, preparati in occasioni speciali quali feste religiose e sociali come matrimoni, Ognissanti, Pasqua e Natale.


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Trovate di seguito una selezione delle migliori guide turistiche e libri dedicati alla Sardegna. I file sono in formato scaricabile PDF in lingua inglese.

Associazione Culturale e Sociale Sarda di Sydney